減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

その他

「遊食豚彩いちにいさん」ヘルシーランチ!

このご時世、外食もろくにできず気持ちも滅入ってしまいます。 フォルダをあさっていたら、ず~~~~~~~~っと前に行った「遊食豚彩いちにいさん」のランチが出てきました。 どーん! もはや、これを食べた頃が懐かしい…。 当時、テレビ番組で紹介されて…

「LeTAO」のペンギン?

北海道のおみやげに「LeTAO」をいただいたよ、という記事をかきましたが bentomemo.hatenablog.com 冷蔵商品を購入したので、保冷剤もついてきました。 梱包も、もちろん冷蔵仕様です。 そのシールが可愛かったので、記録として残しておきます(笑) これ、…

カレー食べ比べ【函館港町カレー・神戸牛ビーフカレー】

疲れて夜ご飯を作る気になれなかった日は、あいがけカレーに癒される。 「函館港町カレー」五島軒 五島軒のシーフードカレーです。シーフード感がすごい。濃厚。いかがいっぱい!あと、マッシュルームめちゃめちゃおいしい。 中辛とのことですが、マイルドな…

北海道のおみやげといえば「LeTAO」

ルタオといえば、やっぱりチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」 ルタオ LeTAO ドゥーブルフロマージュ 北海道に行って、はじめて食べたときは本当においしくてすご~~~くしあわせだった! ベイクドチーズケーキと、レアチーズケーキのどちらも楽しめて…

白バラ牛乳・白バラコーヒーを、アイスで食べたら…

「白バラ牛乳」や、「白バラコーヒー」の名前は聞いたことがあるのではないでしょうか。 飲んでみたいな~と思っていた矢先、出会ったのがアイス。 白バラ牛乳 アイスギフト わいわいセット 13個セット SB-F1 いや、めっちゃおいしいぞ、アイス。 今回は、モ…

「きのとや」のチーズタルトがおススメすぎる!!

ずっとずっと食べたかった「きのとや」のチーズタルト。やっと~!食べられた~! 「きのとや」とは 北海道大学と提携して、ミルククッキー「札幌農学校」を販売。売上の一部を北大に寄付しています。 平成16年の台風18号の影響で被害にあったキャンパスの惨…

テイクアウトで世界旅行~ベトナム~

飲食店を応援したい!という気持ちから始まった、テイクアウトによる世界旅行。過去に、いろいろなところに行きましたが、今回は「ベトナム」 それでは、ベトナム旅行いってきまーす! ベトナム料理といえば、やっぱりフォー! 「フォー」とは? 平たいライ…

カレー食べ比べ【はらぺこ食堂 まろやかグリーンスープカレー】

初めていただきます。「はらぺこ食堂」のレトルトカレー。 あらためて、自分の写真センスのなさを痛感した盛り付けでありました……悲しい。 「まろやかグリーンスープカレー」 商品よ、ごめん…。全然おいしそうに撮れなかった…。 スープカレーなんだから、野…

カレー食べ比べ【糖質コントロール グリーンカレー】

以前いただいた、糖質コントロールのレトルトカレー bentomemo.hatenablog.com 今回は、同じシリーズの「グリーンカレー」です。 さらっとしたスープカレー 具材を探してみると、でてきた! これはもしやショウガではないか!私の大好きなカレー屋さんと同じ…

こんな減塩メモが出てきた3

減塩に気を付けるようになって、もう何年もたつので、過去のレシピのメモがでてきました。(3回目) 本当は人参も入れたかったなー。味付けはレシピの半分にしたので薄味だけど、普段の食事に並べたら全然アリでした。お肉とかまず炒めるのではなく、お肉を…

こんな減塩メモが出てきた2

減塩に気を付けるようになって、もう何年もたつので、過去のレシピのメモがでてきました。(2回目) ブロッコリーかために茹でる。水分とってからオリーブオイルで大豆とあえる。ガーリックパウダーと胡椒で整えたら最後にピーナッツバター少しいれて全体混…

こんな減塩メモが出てきた

減塩に気を付けるようになって、もう何年もたつので、過去のレシピのメモがでてきました。 鶏胸肉茄子人参玉葱いんげんアスパラガツガツ炒めただけ醤油大さじ1弱・砂糖みりん豆板醤各小さじ1・ニンニク生姜ごま油塩胡椒。胸肉は鶏ハム状態にしといて最後入れ…

夏野菜を使って大量の作り置き料理

親戚が楽しんでいる家庭菜園が元気いっぱいなので、今年も旬の夏野菜がど~~~~~んと届くようになりました。 なす、ピーマン、トマトをメインに、玉ねぎやじゃがいものストックもわんさか。大量消費するにも限界があるので、とにかく作り置きおかずで…! …

せっかくのGODIVAが……

差し入れを持ち帰ってきたパートナーさん。 持って帰ってきてくれたことは、めちゃめちゃ嬉しいんだけど…… せっかくのGODIVAが… う〜〜!!満員電車とパンパンのリュックに潰されたか〜〜!!かなしい〜〜!! ぽろぽろになってしまった… でも、味は、もちろ…

お誕生日ありがとう。

この間誕生日をむかえたのですが、食べたケーキほんとおいしかった(何度目) bentomemo.hatenablog.com その時もらったのが、この花束と。 この食べ物たち!!! すでにいただきはじめている希釈ドリンク「コーディアル」 【送料無料】ユウキ食品 コーディ…

FLIPPER'S (フリッパーズ)でパンケーキ以外もおいしく。

FLIPPER'S(フリッパーズ)とは? 「スフレパンケーキ」専門店として知られるお店。”奇跡のパンケーキ”という言葉を聞いたことがある人も多いのでは? とろけるような口どけを提供するべく、たまごや小麦粉など素材も徹底的にこだわったスイーツがおいしい!…

カレー食べ比べ【日本人のインドカレーライス】

小さなこじんまりとしたお店で、あまり繁盛している雰囲気はないのですが(笑)なんとなく前から気になっていたカレー屋さんのカレーをテイクアウト。 「チキン野菜カレー」 豪快にこぼした痕跡があり、お恥ずかしい…。 野菜たっぷりですごく嬉しい! パプリ…

à la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)のタルト

à la campagne(ア・ラ・カンパーニュ) 1991年に神戸で生まれたお菓子のお店。季節に合わせて、さまざまなタルトケーキが並びます。 お店のタルトは、パティシエの手作業でほとんどがつくられている、とのこと。その日の気温や湿度によって微妙に生地の状態…

Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)のケーキ

先日、いただいた誕生日のケーキ。 Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)の季節限定のタルト! 【東京レモンのジュエリーチーズタルト】 か〜わ〜い〜〜い!! しっかりクッキー生地のタルトです。柑橘系です。 小笠原産“島レモン”をふんだんに使…

目で訴え続ける愛犬の心理

愛犬が飼い主を見つめる心理とは いろいろ説はありますが、「何かを訴えている」の一言に尽きると思います(笑) 仕事をしている飼い主を見上げる犬 常日頃、犬はその場の空気を読んでいるな、と感じることが多いです。この時もそう。 「飼い主、なんかやっ…

名古屋の名店【カフェタナカ】

「カフェタナカ」の焼き菓子 「カフェタナカ」とは? 1963年に自家製焙煎珈琲店として「タナカコーヒー」としてうまれたお店。名古屋で愛される名店として発展。そんなコーヒーに合うお菓子をつくりたいと思い、お菓子を楽しめる「カフェタナカ」と生まれ変…

博多限定【あまおう苺バター】を食べてみたよ

【あまおう苺バター】 有名な「シュガーバターの木」のお菓子! 今回は、博多限定「あまおう苺バター」! 「あまおう」とは? 実食!「あまおう苺バター」 はじめていただきました。 【あまおう苺バター】 有名な「シュガーバターの木」のお菓子! 百貨店な…

おいしすぎるお菓子【鎌倉半月】を食べてみたよ

私の大好きなお菓子のひとつ。 【鎌倉半月】 いろいろな味があるのですが、今回は3種類入っているものを。 …って2枚しかとってないじゃないかー! なんで3種類とらなかったのかって…1種類すでに完食していたのです…。最初にちゃんととればよかった! 軽…

リッチな香りのグラッセ

スパイス料理研究家・一条もんこ先生のレシピから一品。 クミンとカルダモンを使ったグラッセです。 本では人参だけでしたが、炒めたエリンギが余っていたので食べるときは一緒にしちゃいました。 クミンの香りと、ホールのプツッという食感が感じられます。…

謎の期間限定カレー…

「こってりとした、インド人の味。アーモンドが入ってます。期間限定!」 …と、説明を受けて購入。 「インドの味」だからスパイスがっつりか?と思ったら…意外にも、クセがなく食べやすい! クリーミーなカレー。感覚としては、クリームシチューみたいな感じ…

冷やし中華、はじめました!

少し前になりますが…、今年1発目です!冷やし中華! 今回は、ごまダレ。 ごまダレ派? 他、しょうゆ?麺つゆ?ポン酢?なに派? これ、絶対話になりますよね。笑 しかし、私は実は冷やし中華が苦手…。理由は、タレのたまる下のほうの麺の味が濃いから…。 今…

テイクアウトで世界旅行~アフリカ~

飲食店を応援したい!という気持ちから始まった、テイクアウトによる世界旅行。過去に、いろいろなところに行きましたが、今回は。初!アフリカ! それでは、アフリカ旅行いってきまーす! アフリカ料理の特徴 多彩な食文化 アフリカ大陸は大きく、エリアに…

カレーにおすすめの食器

カレー好きの悩み カレーにおすすめの食器 おすすめ食器①インド食器 おすすめ食器②色が濃いめの食器 まとめ カレー好きの悩み 大げさな表現だし、「カレー好きみんながそうだと思うなよ!」というツッコミを受けることは百も承知ですが、カレー好きの私の悩…

関西の人気店!【ツマガリ】西山坂 焼き菓子セット!

関西の人気店!【ツマガリ】西山坂 焼き菓子セットから、おいしかったものをご紹介。 ~西山坂~ 焼き菓子セットから「ココナッツサブレ」「胡麻かすな」 「ココナッツサブレ」は、サクサクと軽い食感。自家挽きのココナッツを使っているそうで、ココナッツ…

‟奇跡の食パン” トースト版

前回の「奇跡の食パン」スフレ食パンの続編。 bentomemo.hatenablog.com スフレ食パンは、 ・冷やしてデザート感覚もよし ・トーストして食事にもよし …とのことですので、今回はトースト版! 結論からいいますと 「おいしかったけど、失敗しました!」…です…