減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

減塩弁当49

 減塩弁当49

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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全体的に、味がぼやぼや…時間が経ったら、さらに美味しくなさそう🥲ごめんなさい〜!デスクに置いている七味ふりまくってくれ〜

 

**今日の減塩ポイント**

・大葉と胡麻のコラボレーション

茄子の甘辛炒めも、減塩だとパンチがないので、香りをプラスしてあげます。大葉と胡麻のダブルパンチでいただきます!

 

・ほしいぶんだけ CoCo壱番屋監修 カレーコロッケ

冷凍食品を使うのも、たまには良いではないですか…!今回は「ほしいぶんだけ」シリーズに助けていただきました。自然解凍OKなので、お弁当箱につめるだけでいいのが嬉しいですね!

カレーコロッケ以外にも、いろいろあります。

 

【送料無料】ニッスイ ほしいぶんだけ 口どけなめらか コーンクリームコロッケ 8個(184g)×12袋(1ケース) 【冷凍】3種類のチーズを使ったクリームとスーパースイートコーンの味わい

 

 


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‟奇跡の食パン” トースト版

 前回の「奇跡の食パン」スフレ食パンの続編。

 

bentomemo.hatenablog.com

 

スフレ食パンは、

・冷やしてデザート感覚もよし

・トーストして食事にもよし

 

…とのことですので、今回はトースト版!

 

結論からいいますと

「おいしかったけど、失敗しました!」…です(笑)

 

ドーン!

 

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はい、焼きすぎた~!

はい、失敗~!

 

まぁ、もう手遅れなのでこのままいただきます。

 

まず、熱々の状態で。

サクッとした外側の食感。中は、やわらかく、あたたかく。やはり、メープルバター必須です。

 

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そして、少し冷めた状態で。

 

うん!!これが正解な気がする!!

サクッと感は残ったまま、中のしっとり感が増してる!これが正解だと確信したので、追いシナモンしました。シナモン大好き人間には、最高でした。

 

ちなみに、このような紹介もありました。「BA食パン」も気になるところですが…。

 

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兎にも角にも、今回のスフレ食パン、おいしくいただきました!

ごちそうさまでした!

 

‟奇跡の食パン” スフレ食パンを食べてみました

なかなかいただく機会はないであろう食パンをいただきました!

 

ブーランジェリー「ブール アンジュ(BOUL’ANGE)」が、“奇跡のパンケーキ”で知られるカフェ・フリッパーズとコラボレーションした「スフレ食パン」

 

食パン?スフレ?そもそも食パンとは?

食パンの定義としては「長方形の箱型の型で焼いたパン」になります。

 

その型に蓋をして焼けば「角型食パン」になり、ふたをせずに焼くと「山型食パン」になります。ぶわーっと自由に膨れるわけですね。

「山型食パン」は、「角型食パン」よりも水分がとぶのでトーストしたときに少し軽い食感。

「角型食パン」のほうが、しっとり感が残るイメージです。

 

ちなみに、上手に焼かれた食パンは、生地の気泡が縦長になってます。

食パンを作るときは、生地を渦巻き状に成型して型にいれるので、商品によっては渦巻き状がうっすら残っているものもあります。

スライスしてみて、ぜひ見てみてください。

 

じゃぁ「食パンの名前の由来って何よ?」

改めて調べてみると、諸説ありまくりでびっくり!!

勝手に「主食のパン」→「食事のパン」→「食パン」のイメージがありましたが、それだけではないよう。

ただ、いずれにせよ「食パン」は日本の造語。食パンの歴史は深いですね…。

 

はじめまして!「スフレ食パン」

今は、「生食パン」「高級食パン」をはじめ、あんこやレーズンが入ったような食パンなど、バリエーション豊富です。 その中でも、今回初めていただいたのが「スフレ食パン」。

 

食パンを主食のパンと考えていた私。

「いや待ってよ、スフレってお菓子よ?」

(追記:主菜としても食べられるんだね!!またバカがでた)

 

でも、確かに「角型」の型に入れて焼いてれば食パンだもんな。

 

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ホラ、ちゃんと食パンの形してる!食パンだ!(バカ丸出し)

スフレ生地の繊細さで、上部は結構ケービングしています。パンの周りはしっかりと紙で固定されているので、食べるときには各面にナイフをいれてから丁寧にはずします。

ちなみに、おしゃれな包装4面。どどん!

 

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「I hope you'll enjoy the bread.」ってあるよ…。はい。おいしくいただきます!

 

 

「スフレ食パン」実食!

生地が柔らかいので、思い切って分厚く4枚切りにしてみました。断面がこちら。

 

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ケービングしているのがよくわかります。猫ちゃんみたいでかわいい。

食パンのみで食べてみると、「角型」だけどかなり軽い食感。スフレ生地だからですね。正直「ほー。スフレ生地の食パンかー。なるほどー」とふむふむしていたんですが、一緒についてきたメープルバターをかけると…

 

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これは美味しいー!!

圧倒的においしい!!メープル正解!かけたところが、超しっとり。最高。たっぷりかけたほうが、おいしい気がします。アイスも良さそう。

 

今回はおやつ感覚でいただきましたが、「トーストしてもおいしい」ということなので、明日は朝食に食べてみようとおもいます!

 

 ※メープルバター※

熱   量 206kcal

タンパク質 0.7g

脂   質 15.2g

炭 水 化  物 16.6g

食塩相当量 0.1g

 

関西の人気店!【ツマガリ】西山坂 焼き菓子セット!

関西の人気店!【ツマガリ】西山坂

 

焼き菓子セットから、おいしかったものをご紹介。

 

 ~西山坂~ 焼き菓子セットから「アーモンドクッキー」「シュバルツ」

 

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「アーモンドクッキー」は、見ての通り、アーモンドがどーんと!クッキーは、いつも彼と半分こするんですが、これは割りにくいぞ…と覚悟していたのですが、ご安心ください!2枚はいっています!(笑)

 

熱   量 79kcal

タンパク質 1.2g

脂   質 5.6g

炭 水 化  物 5.9g

食塩相当量  0.04g

 

「シュバルツ」は、カカオとヘーゼルナッツがたっぷりのクッキー。真ん中のフランボワーズジャムの酸味とぴったりです。こちらも、ご安心あれ!2枚入っています!笑

 

熱   量 72kcal

タンパク質 0.8g

脂   質 4.1g

炭 水 化  物 7.7g

食塩相当量  0.04g

 

いただきものはおいしいですな~~うれしいですな~~!

ごちそうさまでした!

 

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ツマガリ 西山坂 二段 クッキー 焼き菓子 詰合せ 27袋 母の日 父の日 ギフト

 

減塩弁当48

 減塩弁当48

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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「さる!ゴリラ!チンパンジー♪」って、全世代共通なんだろうか…小学生みんな歌ってるよなー!特に男子。笑

 

**今日の減塩ポイント**

ナンプラーと砂糖は1:1。ポイントはレモン果汁!

塩分高めのナンプラー。魚介の香りがクセが強いと感じる方も少なくない。

香りは、レモン果汁でカバーすると気にならなくなります〜……って!ねえ!お弁当で最後にふろうと思ったのにー!

 

忘れたーーー!!笑

 

彼、ナンプラー苦手じゃないし、大丈夫なことを祈ろう。

 

関西の人気店!【ツマガリ】西山坂 焼き菓子セット!

関西の人気店!【ツマガリ】西山坂

 

焼き菓子セットから、おいしかったものをご紹介。

 

 ~西山坂~ 焼き菓子セットから「デリスクッキー」「ドンケルチョコクッキー」

 

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「デリスクッキー」は、チョコが少し溶けて生地に混ざっているような食感。重すぎないクッキーで、チョコレートも食べやすいです。

 

熱   量 80kcal

タンパク質 1.0g

脂   質 5.2g

炭 水 化  物 7.2g

食塩相当量  0.05g

 

「ドンケルチョコクッキー」は、こちらもチョコレートのクッキー。オリジナルバターのクッキーに、スウィートチョコレートの存在感!スウィートチョコなので、苦味が少なく食べやすいのも嬉しかったです~

 

熱   量 98kcal

タンパク質 1.2g

脂   質 6.4g

炭 水 化  物 8.8g

食塩相当量  0.01g

 

いただきものはおいしいですな~~うれしいですな~~!

ごちそうさまでした!

 

 

ツマガリ 西山坂 二段 クッキー 焼き菓子 詰合せ 27袋 母の日 父の日 ギフト

 

関西の人気店!【ツマガリ】西山坂 焼き菓子セット!

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焼き菓子セットから、おいしかったものをご紹介。

 

 ~西山坂~ 焼き菓子セットから「バタークッキー」「珈琲クッキー」

 

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「バタークッキー」は、オリジナルバターを使用した、シンプルなバタークッキー。バターの香りがとても感じられる、バターたっぷりな味!

 

熱   量 91kcal

タンパク質 1.0g

脂   質 5.7g

炭 水 化  物 8.9g

食塩相当量  0.06g

 

「珈琲クッキー」は、ほろ苦い珈琲の香りと味がたまらなくおいしい。コーヒー風味のお菓子はもともと大好きなのですが、このクッキーの香り、すごく好きです。‟特有の香りをもつコーヒー豆”を使用しているそうで、気になります…!ざくざくと存在感のあるアーモンドも最高です!

 

熱   量 88kcal

タンパク質 1.2g

脂   質 5.9g

炭 水 化  物 7.6g

食塩相当量  0.03g

 

いただきものはおいしいですな~~うれしいですな~~!

ごちそうさまでした!

 

 

ツマガリ 西山坂 二段 クッキー 焼き菓子 詰合せ 27袋 母の日 父の日 ギフト