西洋菓子「しろたえ」
1976年からある赤坂見附にある、チーズケーキとシュークリームで有名な洋菓子やさん。
お土産でいただいたのは、日持ちのする焼き菓子!
次はレアチーズケーキリベンジだぞ!!!
こちら、「プリュノー」です。
ドライプルーンの使われた焼き菓子。
開けてみると、お菓子の上にドドン!とプルーンの存在感。
半分に切ってみます。
食べてみると、洋酒がかなりきいています。ドライプルーンの味がすごい。パートナーいわく「クセが強い」らしい(笑)
食べたときの印象は「いろんなスパイス使ってるんか?」という感じ。複雑な味わいを感じました。でも、生地自体はシンプルで、やはりプルーンの味がポイントみたいです。
レアチーズケーキはもちろん、他の焼き菓子も食べてみたいな~!
ごちそうさまでした!