減塩弁当４６
今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・スパイスで味変！
豚肉の炒め物は、本当のレシピは、「牛肉とほうれん草と炒り卵」を、「オイスターソース、焼肉のたれ」で味付けしたもの。今回は、豚肉と玉ねぎに置き換えて、味付けににんにく（みじん切り）と、ホールスパイスの「フェンネル」を使用しました。
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いつもの焼肉のたれを使った甘辛の味とは、ちょっと違う！オイスターソースの味と、フェンネルの風味がなんともいえん。
どんな感じかは、ぜひチャレンジしてみてください…え、だってね…たぶん、まずい人には、まずい！（笑）勉強になりました（笑）
