今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
やらなきゃいけないことは沢山あるのに、やる気が1ミリも起きない。
もう大の字になってゴロンして「アー!!」って大声で叫びたい。
寝ていたい。
ひたすら寝ていたい。
**今日の減塩ポイント**
・スパイス料理の味付けは、基本「塩」
カレーはもちろん、他のスパイス料理の味付けは、基本的には塩のみです。
カレーは、ケチャップや醤油やはちみつなどなど…隠し味を入れる人も多いはず。
しかし、基本は塩だけ!
それで十分おいしいんです。むしろ、スパイスの香りを楽しめる。ホールスパイスの魅力は、塩のみの味付けが良さそうです。