減塩弁当１６３
今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
ゆっくり歩いて「はぁ〜」と疲れたように歩いたおばあちゃん。自転車に乗る時だけは「けんけん乗り」で軽やか。
子どもの頃に覚えたことは、体にしみついてるんだろうね。
でも、なんで「けんけん乗り」？
謎に思って調べたら「けんけん乗り」には意外な歴史があって、まあ面白い。
若い人よりも、年配の方に「けんけん乗り」が多いのは、そういう理由だったのね。
自転車ルールが厳しくなる昨今。
車の交通ルールを知らない小学生とかは、自分が違反してることに気づかないんだろうなぁ。
そのうち、昔みたいに授業で自転車を学ぶことがあるのだろうか。
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・さつまいものきんぴらは甘め？
さつまいもできんぴらを作るときは、砂糖は少し少なめでも良いのかも。使うさつまいもにもよるけれど、素材がほんのり甘いときには、そちらを生かす味付けが良さそう。
砂糖いれすぎて甘くなりすぎないように注意！
