減塩弁当２

減塩弁当２

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

そろそろ、特技に「西京焼きを焦がすこと」と書ける気がしてきた。

ひどいことになってしまった…

焦げるし、ぽろぽろ崩れるし…

それでも美味しいから買ってしまう。いい加減ちゃんと焼けるようにならないとなぁ。

＊＊今日の減塩ポイント＊＊

・ネギのとろみ？

ネギを使った作り置きおかず。とろっと食感が楽しめます。冷めるとかたくなりがちなおかずに、ネギを混ぜるだけで美味しくなりますね。