飲食店を応援したい！という気持ちから始まった、テイクアウトによる世界旅行。過去に、いろいろなところに行きましたが、今回は「ベトナム」
それでは、ベトナム旅行いってきまーす！
ベトナム料理といえば、やっぱりフォー！
「フォー」とは？
平たいライスヌードル。ベトナムでの麺料理はライスヌードルが主流。本場はベトナム北部ですが、メジャーな料理だけにさまざまな形で、いろいろなエリアで提供されています。日本でも手軽に購入できるからお家でも。
スープは、牛肉か鶏肉のものがメジャーです。
今回いただいたのは「焼きフォー」
…さきほども書いたとおり「スープは牛肉か鶏肉」なんです。今回も、コープさんのミールキットで購入したんですが、どっちかな～～とかのんきに思ってたんですよ。フォーといえば、やっぱりスープだと思うじゃないですか。
でで～ん。届いたのは「焼きフォー」じゃないか～い！
これ、完成形。相変わらず見栄えの悪い私の料理。
セットには
・牛肉
・紫玉ねぎ
・小松菜
・パクチー
…がついているので、自分で用意するものは炒める油だけ。
麺料理は塩分が高いイメージがあったので覚悟してたんですが、２gちょっと。ほぼほぼ一食分におさまるので、朝と夜で調整すればオッケー。
焼きフォーは初めて食べたんですが、不思議な感じ～！焼きそばとかは面が丸いから、平たい麺を牛の甘辛ダレで食べるの不思議。
あ、でもパスタだったら平たいのあるか。でも、パスタと違うんだよな～。すごい好きな食感！
おいしかった！
ごちそうさまでした！
