今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
お盆休みって？夏休みって？
なんだそれ？？
今年は、全然休めないね。
今年「も」だな！！
こんなんで、海外旅行なんて計画できるのかしら？？もう諦めておこうかな。
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・油揚げはカリカリ
ピーマンと油揚げの麺つゆ炒めを作りました。煮物ではなく、炒め物。油揚げをカリカリに焼いてつくるので食感が楽しい。
レシピでは、油揚げを切ってからカリカリに炒める、とあったのですが。細かくカリカリ面倒くさいなと思い、丸々そのまま。両面全体をカリっとまとめて焼けるので、とても楽です。
ピーマン炒めてる間に、焼いた油揚げをとりだして、切って、また最後投入。麺つゆかけて、できあがり。
