減塩弁当１７３
今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
「料理に正解はない」
これは、自分に言い聞かせている言葉のひとつ。
基本はあるけれど、正解はないはずだ。
その人が納得いけば、それが正解でいいはずなのだ！！
いいんだ！自分がよければ！おいしければ！
…と考えるようにしてるので、毎回納得のいく味が作れない自分は、不正解しかないのです……
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・ノンフライトースターでカリッと
トースターが壊れたので新しく買ったものには「ノンフライモード」がついている。
試しに使ってみたら、カリッとして最高においしい！フライの温めなおし最高。
調子にのって、鶏肉もやってみたけど、胸肉を使ったがためにガッチガチにかたくなってしまった。大失敗。笑
