減塩弁当５２
今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
「殺れ」と命じられたヤーさんの下っ端が、ビビってできずにいたら、その後その人の名前を聞くことがなくなったというマル暴さんの話。
恐ろしすぎる………
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・コロッケのじゃがいもはレンチン
久しぶりに、鮭コロッケを作りました。焼いてほぐした鮭をじゃがいもに混ぜるわけですが、このマッシュ状態のじゃがいも…レンチンマスト。
前に、何を考えたのか(たぶん何も考えてない)、茹でたような…。そのせいで、案の定パッサパサでまとまらない失敗をしたのでリベンジ。ネチョッとまとめたいときは、水にさらしたらだめ！
