減塩弁当５７
今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
ちょっとお高めのケーキ屋さんができたので、別のお店でランチテイクアウトのついでにそちらも。
高いことは知ってたけど、カレー2人分とケーキ2個が同じ値段〜〜！！
ふ、ふるえた……
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・トマトの酸味も利用して
ミニトマトをたくさん頂いたので、ししとうと炒めました。塩の味つけでシンプルに。酸味がいい感じです。
ピーマンや、なすなどの夏野菜で作るのもおすすめ！
・肉ピーは甘辛が1番おいしい
なんだかんだで甘辛の味付けが、1番おいしいし、塩分もおさえられるので良き！
肉ピーは、
- 肉面を焼く
- 皮面を焦げ目つくくらい軽く焼く
- 甘辛ダレを投入！
- 全体に行き渡ったところで水を少しいれて蒸し焼き
この作り方がいちばん味が染み込む気がします。失敗なし！
