減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

減塩弁当16

減塩弁当16

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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彼、ここにきて初のコロナ。

 

母、ワクチン打ってたけどインフル。

 

間に挟まれた私、元気。

 

バカは風邪をひかないって証明してしまった!

 

 

**今日の減塩ポイント**

・小麦粉でやわらかく、絡みやすく

冷めると固くなる豚肉は、小麦粉をつけて焼いた方がやわらかさを感じられます。そして、味も絡みやすい。

薄味は、表面の味をいかに絡ませられるかがポイント!小麦粉はしっかり使った方がよさそうです。