今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
ちょくちょくあるんだよね。
彼が、仕事の鞄からお弁当箱を出し忘れることが。
洗っていない数日前のお弁当。
見ると、イラッとしてしまうんだよね。器ちいせーーーな自分！
……ていうか、私も高校生のとき同じだったじゃん……
人のことは言えないな、と反省。
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・失敗した肉ダネをリメイク！
実は、大葉と梅と鶏ひき肉でつくった肉ダネを大失敗。レシピ通りにつくったんだけど、やっぱり玉ねぎやれんこんのシャキシャキ食感が絶対必要だった。
なんだか、あっさりしすぎというか、のぺっとしてるというか……
なんとか、硬めの食感で誤魔化せないかと思い、ピーマンの肉詰めにすることにしました。
といっても、既に失敗したお肉が存在しているので、ポン酢で味付けして軽く焼いたピーマンにつっこむ…いや、のせた？だけのおかず。
かろうじて、食感誤魔化せるかな、、、
