野菜の無人販売所にハマっている彼。
100円〜150円で野菜を買ってくるのですが、今回はビーツを買ってきました。
なぜ、ビーツ！！笑
ビーツ使って初めて料理した。
茹でてる最中、土臭さというか、独特のにおい。
そのにおいを飛ばすためにも、蓋はしないこと、とあったので言われた通りに茹でてみます。
うーん！毒々しい色！笑
わかってはいるけれど、「おお…」って思わずなってしまいました。
最終的には、やはりボルシチ。
野菜たっぷりなので、ちょっと基本のボルシチとはかけ離れている感じがありますが、味はまあまあかな。
ビーツもっと細く千切りにするべきだったかも…個人的にはビーツのくせがちょっと苦手でした。
ボルシチは、ロシア料理だと思っていたんですが、実はウクライナ料理なんだそう。
このご時世、なんともいえない気持ちになります。
みんなで平和にボルシチを食べられる日が、はやくくるといいな……
