減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

減塩弁当43

 減塩弁当43

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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本日、初・大豆ミートハンバーグです。

パートナーは、果たして大豆と気づくのかチャレンジ!

 

乾燥タイプを使ったので、湯戻しの必要がありました。

ちょっと絞り方が足りなかったのかなぁ。やや大豆の香りが残ってしまった……

 

さあ、お昼休み。毎日「いただきます」「ごちそうさま」のLINEがくるのですが、ここで結果がわかるぞ!!!

 

 

彼「ごちそうさま。おいしかったよ」

私「いつものハンバーグと違った?」

彼「うん。形も違った」

 

…形が違うのは、大豆ミートが固まりにくくて成形に失敗したのであって、意図的にやったわけじゃないんだがな……

 

私「お肉おいしかった?」

彼「うん」

私「実は、あれお肉じゃないんだよね」

彼「なんと!」

 

ハイ!

私の勝ち!!(謎の勝利)

 

**今日の減塩ポイント**

大豆ミートでパン粉カット

ハンバーグに入れるパン粉ですが、パンの塩分が含まれているので、注意が必要です。

しかし、今回の大豆ミートにパン粉は不要!その分、減塩になるのは有難いですね〜

 

 


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