減塩弁当２９

 減塩弁当２９

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

瞬きをしたら、2月が終わってしまった。

…と思うくらい、はやかった2月〜…

予定をすっぽかしそうになったり、慣れないことに緊張したり、バタバタしてたなぁ。

3月も、あっという間に過ぎていくんだろうなと既に緊張。

＊＊今日の減塩ポイント＊＊

・れんこんはシャキシャキ感が大事！

れんこんと人参の甘酢だれの炒め物。人参にはしっかり火をとおしたいですが、れんこんはシャキシャキ食感を残した方が絶対においしい。

人参も、蒸し焼きのような調理法がオススメ！

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