今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
よく「今日は手抜きごはん！」とアップしてる方を見かけますが、いやいやいや！！
キッチンに立っただけで手抜きじゃないから！！
手抜きというのはだね、
「あ〜おなかすいたな〜…あ〜コタツから出られないな〜…(おせんべいポリポリ)」
みたいな、私のことを言うのです。
情け無い。
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・鯖の臭みは、生姜とカレー粉で消す
味が薄いと、どうしてもくさみが気になってしまうもの。でも、霜降りはもちろん、水分をしっかり取って多めの生姜で調理すれば無問題！さらに、カレー粉やわさび、にんにくを使うレシピだったら尚ヨシです。
