今日も、どうでもいい話と減塩弁当。
2022年、1発目のお弁当。
お正月の残り物と、スパイスまみれのおかず。
ちょっとクセの強いお弁当になってしまいました〜
ごめんよ〜(棒読み)
＊＊今日の減塩ポイント＊＊
・マヨネーズ×粉チーズ
今回は、つくねの味をマヨチーズにしてみました。
まず、つくねの生地自体にマヨネーズを入れることで柔らかく仕上がります。
つくねは焼いておいて、仕上げにマヨネーズと粉チーズを混ぜたタレを塗り、さらに粉チーズを軽く振ってからトースターへ。
チーズが軽く焦げる程度に焼くと香ばしくておいしいです。
