減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

減塩弁当61

 減塩弁当61

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

f:id:jadgjmptw123:20230525205716j:image

 

スーパーでパンコーナーに行くことが少ないので、久しぶりに覗いてみてびっくり。

 

「あ!この商品ミニサイズでたんだー!……って、え?これ通常??」

 

パンも、お菓子も、なんだかひとまわりサイズが小さくなっているような…

お値段据え置きのためには仕方がないんだろうけど、どちらが良いんだろうか。

 

量が減っても100円で食べられる分だけ食べるのか。

 

量は必要なので、120円払うか。

 

…どっちも、せつないけどさ…

 

 

**今日の減塩ポイント**

・サメは、ツナの食感?

「サメは冷めると、ツナのような食感になりました」と言おうとして、なんかダジャレみたいになってしまって恥ずかしい。

焼きたてのときは、ササミみたいな感じだけど、冷めるとだいぶ食感が変わるんですね。お弁当に入れるときは、それを考慮してレシピを考えたほうがよさそうです。

 

減塩弁当60

 減塩弁当60

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

f:id:jadgjmptw123:20230522230931j:image

 

ふだん、特別おいしいもの食べてるわけじゃないのに、久しぶりにチェーン店のカフェでランチしたら全然美味しくなくてテンションダダ下がり。

 

サンドイッチのパンは紙切れみたいだったし、冷凍の海老は風味がなく、ただポリポリと食感だけ……

 

ズーーーーーン……

前はもう少し美味しかった気がしたんだけどな…?

 

自炊でここまでテンションさがることないから、自分に合格点あげたい!!

 

毎日、えらい!!!

 

**今日の減塩ポイント**

・オリーブオイルは鮮度が大事。

オリーブオイルは、多少割高だとしても鮮度キープできる商品を買うべき。絶対!

香りの消えたオリーブオイルほど切ないものはない。ただの油舐めてるみたいになる…

オリーブオイルは、適量なら体にも良いし、おいしくいただきたいですね。

 

減塩弁当59

 減塩弁当59

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

 

f:id:jadgjmptw123:20230517183218j:image

 

 

「築50年の中古マンションに住んでる」って言うのと、「築50年のヴィンテージマンションに住んでる」って言うの、全然違うね。

 

ヴィンテージマンションの条件がめちゃめちゃ厳しくてびっくり。

 

そりゃヴィンテージって言えるわな。笑

 

**今日の減塩ポイント**

・粉チーズはたっぷりでもOK

意外なのが、粉チーズの塩分量の低さ。チーズは、どれも思ってるほどには高くなくて実は使いやすいアイテムなんですよね。

中途半端に使うと、かえってまずくなるので、使う時はたっぷりと!

 

 

減塩弁当58

 減塩弁当58

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

f:id:jadgjmptw123:20230516171700j:image

 

小学生の時、父親と2人で母の日のプレゼントにカーネーションを買った。

 

「わあ!ありがとう!」という、絵に描いたような反応が当たり前と思っていたのに

 

「イベントで1番高い時に買わなくてもいいのに。ふだんはもっと安いよ」

 

 

……ガーーーーン!!!

 

 

小学生の私、砕け散る。笑

今でも、その時のこと覚えてる。

 

母らしい反応ではあるけれど。笑

 

 

**今日の減塩ポイント**

・味付けは一面だけ

スティック状の鶏胸肉。全体にあえるケチャップは少なくして、コショウは多め。

詰める時に、1番上の面だけにケチャップ・中濃ソースを混ぜたものをガッツリ塗ります。蓋につかないように注意!

一面に濃い味があれば、十分おいしいのです。

減塩弁当57

 減塩弁当57

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

f:id:jadgjmptw123:20230515210002j:image

 

季節は少しズレるけれど、冬の愛犬の散歩の話。

 

1番寒い時期には、結構分厚めの洋服を着せて散歩につれていくのですが、その洋服はフード付き。

着せてる途中、フードで頭が隠れてしまう愛犬。そうなるたびに「HEY YO!前見えねぇぜ!暗いぜ!早くしてくれYO!」ってラッパーみたいに言ってふざけてしまう。

そのたびに絶望的な顔する愛犬。

それが可愛いんだよ〜〜。

迷惑がってるのわかるけど、やめられないんだよ〜〜。

ごめんね!

 

**今日の減塩ポイント**

塩麹はやわらかい!

市販のものだけど、まぐろの塩麹漬けを食べてみました。なにこれ、すごいやわらかい!

冷めても、あまりパサつきを感じないし、これは良いぞ!

パウダータイプもあるので使いやすくて、よきよき!

 

減塩弁当56

 減塩弁当56

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

f:id:jadgjmptw123:20230512195916j:image

 

ここ数日、いろいろな場所で大きめな地震が続いている。

 

一気に鳴り始める緊急地震速報は、何度聞いても怖いけど、やっぱりすごいよな、と思う。

 

すぐ逃げ出すことはできないけれど、心構えはできる。

就寝中に鳴って、目覚めは最悪だけど一気に気が引き締まる。

少しは冷静になれている気がする。

 

昔は、当然そんなものはなくて、急にズドンと。グラグラと。

そりゃ、不安になるよね。恐怖しかない。

 

備えあれば憂いなし。

でも、災害は無いにこしたことはない。

 

少しでも被害が少なくありますように。

 

 

**今日の減塩ポイント**

・シンプルなかぶの炒めもの

オリーブオイルでかぶを炒めて、塩と多めのコショウ。シンプルなんだけど、これが想像以上に合う!塩炒めもいいものね。

お好みで、しょうゆプラスしてもよさそう。

 

減塩弁当55

 減塩弁当55

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

f:id:jadgjmptw123:20230510235423j:image

 

 

某有名アニメのオープニング。

 

「思考回路はショート寸前 今すぐ会いたいよ」

 

って、歌詞があるんだけど、小さい頃は何も考えずに歌ってたけど、この文字列だけ見たら、可愛さよりガチ恋感がすごい。笑

 

ゾッコンこえて、もはや沼じゃん。

 

怖いとこまでいってしまうじゃん。

 

改めて考えると、なかなかなこといってる歌って多いよなぁ。

 

**今日の減塩ポイント**

・小松菜おかかは、煮物もからめて

鶏胸肉と大根、にんじん、玉ねぎの煮物を炊飯器で作りましたが、鶏肉はやはりかたくなってしまいました。

…な!の!で!

細かくさいて、ツナみたいな食感で小松菜のおかか和えにトッピング。鶏胸肉だと言わなければ、その食感も感じないでしょ、知らんけど。