減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

2022-03-20から1日間の記事一覧

スペアリブ×カルダモン×クミン

スペアリブを使ったスパイス料理です。 マーマレードと醤油の味付けで、甘辛いところにカルダモンの酸味とクミンの香りをプラス! これ、めちゃくちゃ美味しい!!! カルダモンが、ふわっと香って、クミンはホールで入れているのでプチっと噛んだときに香る…