減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

2021-07-04から1日間の記事一覧

à la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)のタルト

à la campagne(ア・ラ・カンパーニュ) 1991年に神戸で生まれたお菓子のお店。季節に合わせて、さまざまなタルトケーキが並びます。 お店のタルトは、パティシエの手作業でほとんどがつくられている、とのこと。その日の気温や湿度によって微妙に生地の状態…