減塩とカレーとわたし。

たべたもの、ときどき、愛犬

減塩弁当141

 減塩弁当141

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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中尾明慶くん、未だに金八先生のチュー役のイメージが強くて、チュー呼びしてしまう。

 

時間とまってるぅ…笑顔変わらなすぎてすごい…しかしチュー呼び全然伝わらなくて悲しい…

 

 

**今日の減塩ポイント**

・鶏ひき肉にマヨネーズ

れんこんのハサミ焼きレシピをみると、肉ダネに殆ど味付けがなく、表面にマヨポン酢だけだったのですが…これは中にもマヨネーズをいれるべき!

ほんのりマヨネーズ、パサつかない肉ダネ。これはマスト。

 


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減塩弁当140

 減塩弁当140

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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すごい納得のいかないことがあって。

 

まるで私が間違ってるみたいな言われ方で、腹立って仕方なくてこのヤローーー!!って消化しきれずにいました。

 

どうしようもない怒りをおさえるための方法、その1。

 

「有吉のお金発見 突撃!カネオくん」のお金大好きキャラクターのカネオくん(声・ノブ)で慰めてもらう。

 

「おぬし、大人じゃぁ〜。社会人の鑑じゃのぉ〜」

 

ありがとう、ノブ!!笑

 

 

**今日の減塩ポイント**

・隣のおかずと一緒に食べて

殆ど味付けしていない人参の胡麻和え。これだけ食べると正直イマイチなんですが、となりのれんこんのきんぴらの一部を盛り付けに混ぜてみると、これは思ったよりも救世主の予感。

それぞれのおかずを詰めた間に、ミックスした状態のスペースをつくると、まるで3種類のおかずに感じられそう。

 


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減塩弁当139

 減塩弁当139

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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スーパーに行くたびに、安いきのこばかり買ってしまう日々。

きのこオールスターズの仲間入りの気分。

 

…懐かしい。笑

 

きのこのこのこ げんきのこ♪

…って、きのこを手にするたびに思い出します。

 

 

**今日の減塩ポイント**

・水菜はシャキシャキ感を残す!

生で食べてもよい水菜。おいしいのは、あのシャキシャキとした食感ではないでしょうか。

お弁当に入れるために軽くごま油で炒めましたが、炒めすぎには要注意!

 


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減塩弁当138

 減塩弁当138

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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動物病院が大嫌いな愛犬。

抱っこされることに慣れていないので、診察台にあげたり、レントゲンを撮るのにも一苦労。

 

腰?の痛みが再発したのか、元気がなかったので病院へ。

先生曰く、レントゲンを全力で拒否する愛犬は「とれたてのマグロ」らしい。笑

 

それで逆に腰を痛めてもアレなので……ってお薬とサプリ処方してもらって帰宅です。

 

そりゃ、マグロじゃ無理だわ。笑

しかし、獣医さんは大変やね…レントゲンの負担も大きいだろうし…。

医療機器メーカーの開発者の方にお願い。

より、楽に動物のレントゲンとれる形状の開発をぜひ…!

 

 

**今日の減塩ポイント**

・カレー風味のムニエルはケチャップ味

鮭の下味はコショウを多めにして、小麦粉にカレー粉をたっぷり混ぜてまぶします。こうすると、キレイに焼けるので良いよね。

塩のシンプルな味付けも良いけれど、今回はお子様向けにもあうようにケチャップにしました。

副菜にポテトを入れているので、それもつけて召し上がれ!

 

 


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減塩弁当137

 減塩弁当137

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

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先日の信長まつりの盛り上がりをニュースで見ながら言った彼の一言。

 

「遠くから小さくしか撮れないなら、テレビで見たほうがよくない?」

 

 

……わかってないなぁああ〜〜!!笑

 

 

生で、この自分の目玉で!眼球で!肉眼で見るという意味よ!

画面越しではなく、物理的に認識できる人物として目の前のキムタクを見るんだよ!!

 

キムタクが現実に存在することがわかるんだよ!!!

 

…それにしてもキムタクはすごい。笑

 

 

**今日の減塩ポイント**

・醤油炒めはにんにく強め

醤油炒めといっても、楽しみ方はいろいろ。

鰹節をまぶせば、おかか和えみたいになるし。ゴマをふったり、にんにくをガツンときかせたり。今回はにんにく強めでいきました。お弁当、くさいね。笑

 


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減塩弁当136

 減塩弁当136

 

今日も、どうでもいい話と減塩弁当。

 

 

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綺麗に卵焼き焼けたー!ルンルン!

よーくあたためたところで、ほとんど直火が当たらないような焼き方をすると、焦げ目もつかず綺麗な形になります!

 

ところで、初めてお弁当用の冷凍パスタのおかずをかいました。

何も気にせず買って、その塩分の高さにびっくり。

 

お弁当に入っているパスタは、冷めるとかたまるイメージがあるんだけど、どうやら食べるときに固まっていなかったらしい。

 

…なぜ…?

 

一体何が入っているんだい…?お…?

 

……ダメだ、これは気にし始めたらとまらないやつ。。。

残りは自分で消費することにします。

 

 

**今日の減塩ポイント**

無添加のおかずもあった!

今回のお弁当では使えなかったけど、どうやら無添加の冷凍惣菜も結構あるみたい。

調べてみる価値アリ!

 

 

 


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カレー食べ比べ〜カリーショップくじら〜

いつか食べたいな〜と思っていたら、機会があっていただきました!

 

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手前 キーマカレー

左奥 チキンカレー

右奥 ポークビンダルー

 

キーマカレーは、牛肉。粗挽き。角切りのれんこんが入っているので、その食感が楽しめます。

 

チキンカレーは辛味も少なくてシンプル。鶏肉は皮付きでした。クセもないので誰でも楽しめそう!

 

最近特に話題になっているのが、ポークビンダルー。

辛味が強いとあったので覚悟してたけど、確かに辛い!でも、美味しい辛さです。後に残る感じがないので全然食べられます。

ただ、想像以上の酸味にびっくり!!酸味と辛味が特徴なことは知っていたけど、こんなに酸味が強いのかー!

何も知らずに食べたらびっくりするかも。笑

 

ごはんはバスマティ米で、パラッパラ!久しぶりに食べました。美味しかったです。

 

久しぶりにTHE日本人のスパイスカレーを食べたなぁ。

 

ごちそうさまでした!

 

 


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